Centro di Imbottigliamento, Analisi vino e Consulenza Enologica
Oggi, presenti anche i figli Francesco ed Erika, l’azienda specializzata anche nell’imbottigliamento di vini spumanti, frizzanti e birra, è un vero riferimento in Italia e all’estero.
Fornisce anche un servizio di consulenza ed assistenza viticola enologica dall’uva alla bottiglia con il supporto di un proprio laboratorio di analisi e di enologi accomunati da provata esperienza.
Imbottigliamento mobile
I nostri impianti di imbottigliamento, nove unità mobili, sono tutti scarrabili e quindi posizionabili a terra per una facilità di lavoro in perfetta sicurezza.
Tutti gli impianti sono in possesso delle prescritte autorizzazioni sanitarie, delle certificazioni e delle licenze di legge.
Analisi di laboratorio
La conoscenza del vino passa obbligatoriamente anche attraverso l’analisi chimica della sua composizione. L’esperienza ci ha resi consapevoli che il connubio fra analisi chimica e pratica enologica deve essere supportato da precisi riscontri operativi. Per questa ragione abbiamo sviluppato nel tempo un vero e proprio centro di controllo in grado di rispondere a qualunque richiesta analitica che, grazie alle attrezzature d’avanguardia, viene esaudita in tempi brevi con risultati precisi ed affidabili.
Consulenza
La premessa per una buona commercializzazione del vino è la costante e garantita qualità dello stesso ottenuta con la l’esperienza, il sapere e la professionalità degli enologi consulenti.
